A continuació es mostren les quatre àrees principals d'aplicacions de senyalització digital on els restaurants proporcionen aplicacions als clients:
exterior
Alguns restaurants de cotxes utilitzaran senyalització digital per fer la comanda.Però, fins i tot si el restaurant no té un carril per a cotxe, es poden utilitzar pantalles LCD i LED a l'aire lliure per promocionar la marca, mostrar menús i atraure vianants que passen.
Mentre els clients estan esperant, la pantalla digital pot mostrar informació sobre activitats promocionals o serveis de càtering.Els àpats són molt importants per a moltes marques, especialment els dinars de treball i les reserves de grups.També és molt important fer un bon ús del temps d'espera dels clients.Algunes marques també utilitzen quioscos d'autoservei per demanar menjars, cosa que permet als clients fer el seu propi pagament sense esperar al caixer.
Molts restaurants amb servei de taulell han començat a passar progressivament a l'ús de taulers de menú digitals, i alguns també mostren l'estat de la comanda a través de la pantalla de visualització, per tal de recollir els àpats i fer reserves amb antelació.
els restaurants poden emetre vídeos de marca o programes d'entreteniment, o mostrar productes d'alt marge, com ara begudes i postres especials durant els àpats dels clients, per a les vendes visuals.
Tots els casos anteriors poden augmentar eficaçment el temps d'estada dels clients (a la vegada que es redueixen el temps d'espera dels clients) i augmentar els ingressos del restaurant.
Ampliar el temps d'estada
Si un client entra a un restaurant de menjar ràpid, en general espera rebre el menjar que ha demanat ràpidament i acabar de menjar ràpidament, i després sortir del restaurant.El sector de l'oci no té tanta pressa i anima els clients a relaxar-se i quedar-se més temps.En aquest moment, la senyalització digital pot fer-ne el millor ús.
també pot utilitzar la senyalització digital per dur a terme activitats promocionals i interactuar amb els clients.Com més gran sigui la implicació del client, més llarga serà l'estada.Per exemple, un restaurant amb servei de taulell pot mostrar promocions de begudes especials de temporada.
Tot i que els clients es queden més temps, la senyalització digital pot ajudar els clients a relaxar-se i reduir la urgència de temps.
Fins i tot pot fer un ús complet de diferents tipus d'equips de tecnologia d'entreteniment, com ara LCD, parets de vídeo i fins i tot projectors.Algunes marques utilitzen projectors per presentar programes d'entreteniment interactius directament a l'escriptori o a la paret, mentre que altres poden executar jocs, informació d'entreteniment o activitats a pantalles digitals i parets de televisió.
L'ambient relaxat i divertit permet que els nens ja no s'avorrin quan una família sopa fora, i els adults també poden iniciar una estona tranquil·la per dinar.
també pot utilitzar la senyalització digital a la zona de menjador per executar el joc, interactuar amb els clients i el guanyador pot obtenir menjar o cupons gratuïts.Com més gran sigui el nivell de participació dels clients en el joc, més llarga serà l'estada.
també pot compartir l'experiència gastronòmica amb els clients a les xarxes socials per promocionar la marca i augmentar el nivell d'interacció.A més, aquesta informació d'interacció social també es pot presentar a través de videowalls o pantalles (aquí cal explicar que també cal un mecanisme de revisió per garantir que el contingut penjat pels clients sigui adequat).
Els clients que fan cua per fer la comanda poden utilitzar la pantalla per veure promocions, entreteniment, notícies i altra informació.L'augment de la interacció mitjançant pantalles digitals ajuda a optimitzar l'experiència de menjar.
En afavorir el temps d'estada més llarg i el temps d'espera esperat més curt, pot augmentar el consum per càpita i garantir que els clients tornin de nou.
Hora de publicació: 22-set-2020